Category Archives: Uncategorized

Les aléas de l’archéologie expérimentale …

On l’a échappée belle dimanche dernier à Archeolo-J. Pour fêter leurs 55 ans, l’association avait proposé un repas médiéval cuisiné dans les pots globulaires fabriqués et cuits dans le four médiéval préparé par les stagiaires il y a 5 ans. … Lire la suite

Publié dans Uncategorized | Laisser un commentaire

Alors ce boeuf et ces carottes ?

On a faim ! on a faim ! voici donc, il est temps, une présentation du boeuf cameline et des « carottes en la poelle » version archéologie expérimentale. La recette du boeuf cameline est tirée du « Viandier de Taillevent. Maistre queux … Lire la suite

Publié dans Uncategorized | Laisser un commentaire

A table ! Le boeuf cameline est prêt …

Au Moyen Age, on. mangeait du chameau ? mais non … A l’occasion des 55 ans d’Archéolo-J, le repas médiéval était préparé par l’association Les Pérégrins de Reims. Le féculent, la viande et le légume étaient cuits dans les pots … Lire la suite

Publié dans Uncategorized | Laisser un commentaire

55 ans … A table ! Archéolo-J et le médiéval

L’ASBL Archeolo-J fêtait hier, 21 juillet, ses 55 ans. Elle avait mis les petits plats dans les grands. Un repas médiéval préparé par l’Association française Les Pérégrins   était proposé sur inscription. Plus qu’un simple repas, cette animation gustative était … Lire la suite

Publié dans Uncategorized | Laisser un commentaire

Au pavillon d’accueil dorénavant ? Le raton ?

Les Amis de Poilvache avait lancé un appel à du bénévolat pour le poste d’accueil au pavillon. Entre l’ouverture et la fermeture des grilles du site, il s’agit d’installer la table et le matériel d’animation, de percevoir le droit d’entrée, … Lire la suite

Publié dans Uncategorized | Laisser un commentaire