Author Archives: jbohet

Elle était attendue depuis plusieurs semaines … elle est enfin arrivée. Nous sommes heureux de pouvoir vous proposer une tente médiévale à côté du pavillon d’accueil pour pouvoir profiter à l’abri d’une bonne « Emeraude » ou d’une boisson rafraichissante selon les … Lire la suite →

La vaisselle de grand-mère c’est bien quand c’est rangé dans la grande armoire de la salle à manger. On ne la sort que lors des grandes occasions et gare à la casse. La vaisselle, c’est un hommage et plein de … Lire la suite →

Pourquoi donc se doter d’un vaisselier ? La vaisselle de grand’mère, c’est beau (?), inutile, encombrant et cela prend les poussières. A quoi ressemble une grande table où sont juxtaposés les grands types de pots, cruches, coupelles, lampes et assiettes … Lire la suite →

On l’a échappée belle dimanche dernier à Archeolo-J. Pour fêter leurs 55 ans, l’association avait proposé un repas médiéval cuisiné dans les pots globulaires fabriqués et cuits dans le four médiéval préparé par les stagiaires il y a 5 ans. … Lire la suite →

On a faim ! on a faim ! voici donc, il est temps, une présentation du boeuf cameline et des « carottes en la poelle » version archéologie expérimentale. La recette du boeuf cameline est tirée du « Viandier de Taillevent. Maistre queux … Lire la suite →