On l’a échappée belle , non ? Au Moyen Age, au XVe s., les chrétiens simulaient, en ce jour de Mardi Gras, la bataille symbolique entre Carnaval et Carême, deux périodes opposées du calendrier religieux. A l’époque, selon certaines sources et sans doute en certains lieux, on se battait à coups de tripes et de harengs. Ouf …

Le Carême étant une période excessivement contraignante pour la population chrétienne médiévale, se privant de fêtes, de danses, de déguisements, de plaisirs et de nourriture, les autorités avaient organisé un dernier mardi pour se lâcher et en profiter.

Bon Mardi Gras à vous … façon moderne !